Fornuis

Een fornuis is een keukenapparaat waarmee gekookt kan worden en dat bestaat uit kookplaten en een oven. Het gasfornuis is in veel landen nog steeds het meest gebruikte fornuis en daar zijn verschillende redenen voor. Het gasfornuis verbruikt bijvoorbeeld minder energie het elektrisch fornuis. Bovendien geeft het gasfornuis hitte vanaf het moment dat de gaskraan wordt opengedraaid. Elektrische fornuizen daarentegen hebben een tijdje nodig om op te warmen. Ook is de temperatuur bij het gasfornuis makkelijker te regelen terwijl elektrische fornuizen er een tijdje over doen om af te koelen.

Types

Omdat er verschillende soorten kookplaten bestaan, bestaan er natuurlijk ook verschillende fornuizen. Hierboven werd al kort het gasfornuis besproken waarbij gas gebruikt wordt als warmtebron. Dat kan aardgas maar ook butaan zijn.

Een ander veelgebruikt fornuis is het elektrisch fornuis. Hierbij bestaat een onderscheid tussen de klassieke of de keramische kookplaat. Bij beide kookplaten word elektriciteit omgezet in warmte en deze warmte wordt gebruikt om de pan op te warmen. Het klassieke elektrisch fornuis is uit metaal vervaardigd. De keramische kookplaat heeft een bovenkant die uit een hard keramisch materiaal vervaardigd is. Dit is tegen zeer hoge temperaturen bestand en wordt niet snel door andere stoffen aangetast. Onder het glas bevinden zich halogeenlampen die voor de verwarming zorgen. De kookzones zijn op de glasplaat aangegeven.

Een relatief nieuwe ontwikkeling op het gebied van kookplaten is de inductiekookplaat. Bij dit fornuis wordt de energie van een elektromagnetisch wisselveld omgezet in warmte door een ijzeren pan die op de kookzone staat. Hierdoor wordt de kookzone nauwelijks warm.

Aanschaf

Bij het aanschaffen van een fornuis wordt u voor talloze keuzemogelijkheden gesteld. Zo moet u niet alleen een keuze maken tussen een elektrische kookplaat, een gasfornuis of een inductiekookplaat, maar moet u ook een keuze maken tussen de verschillende types ovens. U kan dan voor een gasoven, een elektrische oven, een conventionele oven, een heteluchtoven of een gasoven met heteluchtcirculatie kiezen.

Daarnaast heeft u nog de keuze tussen een aantal merken. U moet dan voor uzelf uitmaken welk merk en welk type het best bij u past.

Op witgoedtotaal.nl vindt u allerhande informatie over koelkasten. Door op de linkjes rechts van de tekst te klikken, komt u snel bij de uitleg die u zoekt. We hopen dat u er het antwoord op al uw vragen vindt!